天地人刨肉机加油维护保养

天地人刨肉机SS-A300C的加油维护保养需严格遵循设备润滑规范，结合刀片防锈与传动部件保养，以下是具体要点：

一、润滑油选用与加注规范

1. 主轴润滑
   • 油品选择：使用30#机油或摩托车/汽车专用机油，避免使用食用油（易碳化堵塞）。
   • 加注方法：将承载盘推至加油线，拧开注油孔螺丝，每次注入10毫升，每周一次。
   • 注意事项：长期停用后初次使用需先加油并来回推动主轴，确保润滑充分后再开机。
2. 方轴润滑
   • 油品选择：采用黄油（钙基或锂基润滑脂）。
   • 加注方法：每月一次，用干布清洁方轴表面后，在上下方均匀涂抹黄油。
3. 压肉钉板轴润滑
   • 油品选择：食用油（如花生油、菜油）。
   • 加注方法：每月一次，清洁轴表面后滴入3-5滴，拉动钉板重块上下滑动，确保油液全面渗入。

二、刀片防锈与保养

1. 日常防锈
   • 每次使用后，用干布擦干刀片，涂抹食用油于刃口，每周一次。
2. 磨刀操作
   • 研磨时机：钉板重块力量不足、肉片厚薄不均或碎肉增多时。
   • 研磨方法：
     • 清洁刀片油污与碎肉，翻起磨刀盖，旋转手柄使砂轮与刀片后刀面贴平。
     • 启动刀片，让砂轮研磨10-20秒，停机检查刃口锋利度（出现微弱毛刺即可）。
     • 若不锋利，再研磨10-20秒，避免长时间连续研磨导致退火。
     • 刀刃有卷刃或毛刺时，启动刀片轻按刮刃按钮3秒清除。
   • 清洁砂轮：磨刀后用清洁剂和毛刷清除砂轮残留物，盖好磨刀盖。

三、传动部件维护

1. 齿轮箱换油
   • 油品选择：22#双曲线齿轮油。
   • 换油周期：每6个月一次。
   • 换油方法：
     • 拧下齿轮箱下部放油塞，排空旧油。
     • 塞上放油塞后，拆开滑动开口部或托肉板，向齿轮箱上部注油口加新油至油位显示器显示正常。
2. 三角皮带检查
   • 每月检查一次，若出现断裂或裂纹需及时更换，每个店面需备2根备用皮带。

四、操作安全与注意事项

1. 断电操作：清洁、加油或维修时必须切断电源，避免触电或机械伤害。
2. 防护措施：
   • 清洁刀片时需佩戴防护手套，禁止用手直接触摸刀刃。
   • 磨刀时禁止加水冷却，避免刀片热胀冷缩导致物理性能改变。
3. 禁止操作：
   • 禁止切割结冰、带骨肉类、鱼类及非食物类物品。
   • 禁止用水直接冲洗设备，电气部件进水损坏不属于保修范围。

五、存放与防护

1. 存放环境：长期停用时，需清扫干净并擦干设备，涂抹润滑油后罩上塑料袋，存放于干燥通风处。
2. 刀片存放：刀片需单独存放在刀片盒内，避免碰撞或生锈。